Водостойкость - свойство пигментов не растворяться в воде. Для определения водостойкости небольшое количество пигмента разводят в горячей воде температурой 70...80СС, хорошо перемешивают и дают отстояться. Водостойкий пигмент должен полностью осесть на дно, не закрасив воды. В водных составах применяют только водостойкие пигменты.

Кроме водостойкости необходимо, чтобы пигмент еще обладал соответствующей лиофильностью (смачиваемостью), т.е. способностью не отталкивать воду, а смачиваться ею и хорошо с ней перемешиваться, образуя достаточно устойчивую суспензию. Это относится к пигментам, используемым для приготовления масляных или эмалевых красок.